Frühling und Sommer locken mit verführerischen Düften, bunten Farben, einer großen Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Ein Einkauf am Markt wird zum köstlichen Vergnügen und gleichzeitig zu einem wertvollen Erlebnis für Kinder. Frühling und Sommer sind eine ideale Jahreszeit, um den Kindern vorzuleben, welch wertvolle Köstlichkeiten unsere Natur zu bieten hat. Welche Möglichkeiten wir Mamas noch haben, um den Kindern die unterschiedlichsten, ausgewogenen Speisen schmackhaft zu machen, erzähle ich...
Rezept
Ein ausgewogenes und kindertaugliches Essen sind Naturreis-Wildlachs-Kugeln und gemeinsam gekocht, schmeckt es noch viel besser....
Eine schnelle und köstliche Mahlzeit – zum Brunch oder Abendessen – entsteht in der Kombination von Spargel und Ei. Das einfache Rezept findet ihr hier:...
Bircher Müsli ist nicht nur ein hochwertiges Frühstücksessen, auch als leichte Mahlzeit zwischendurch, gerade an heißen Tagen, wenn man auch auf warme, üppige Mahlzeiten verzichten möchte, erfreut sich der Snack immer mehr Beliebtheit. Rezept & Fotos: Verena Schill ??? Dieses Rezept auf Pinterest merken:...
Im Herbst hat Kürbis seine Hochsaison und es gibt die verschiedensten Zubereitungsarten. Diese raffinierte Galette ist schnell gemacht und einfach köstlich. Rezept & Fotos: Michaela Titz @littlebee_wien...
Fermentieren ist im Moment in aller Munde. Wer heute einen eigenen Garten besitzt, oder auf dem Balkon selbst Gemüse anbaut, möchte es auch selbst verarbeiten. Das Interesse steigt, sich selbst einen Vorrat anzulegen, und so auch die Neugierde, selbst zu fermentieren. Text & Fotos: Michaela Titz @littlebee_wien ...
Es ist wirklich kaum zu glauben, aber ich hab noch nie in meinem Leben selbst einen Kärntner Reindling gebacken. Yes! Und das als Kärntner-Mädl! Heuer hab ich mir gedacht, das muss ich jetzt ändern und meine Mama bei einem Wien-Besuch gefragt ob sie mir zeigen könnte wie das geht. Wir hatten einen Riesenspaß und hier seht ihr das Ergebnis ;)...
Bald kommt ja der Nikolaus und vielleicht auch der Krampus :) - wart ihr brav? Ich mag ja Krampusse nicht so gerne und fürchte mich. In meinem Heimatort waren sie am 5. Dezember immer unterwegs. Glocken, Ruten & Co sind nicht gerade mein Ding, aber meine Kinder lieben einen Krampus aus Germteig....
Fingerfood kommt auf jeder Party oder Feier gut an – egal ob herzhaft oder süß – sie sehen toll aus, eignen sich hervorragend für einen kleinen Appetithappen zum Sekt oder als Vorspeise. Die leckeren Köstlichkeiten, die gleich im Stehen gegessen werden können und für jeden Geschmack etwas bereit halten, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit....
Obwohl dieser Beitrag die Kategorie „Rezepte & Food“ bekommen hat, würde ich das was ich euch gleich zeige nicht als Rezept sondern eher als Anleitung bezeichnen ;) Die Spinnweben-Cupcakes sind nämlich ganz ohne „Kochen und Backen“ gemacht. Ja, ich hab auch bei den Cupcakes auf fertige Muffins zurückgegriffen....
Gestern haben wir mit meiner Mama ihren 65. Geburtstag gefeiert. Mein Papa und sie haben uns die Kinder aus Kärnten gebracht, da sie jetzt eine Woche alleine Urlaub bei den Omas, Opas und ihrer Tante gemacht haben. Dafür sind mein Mann und ich immer sehr dankbar, denn ein paar Tage als Paar alleine zu haben ist wirklich kostbar und unserer Erfahrung nach auch sehr wichtig. Wir haben dann viel Zeit...
Diese Beerentorte ist wirklich eines unserer Favorites – weiterlesen lohnt sich ;) Der Frühling und Frühsommer ist meine absolute Lieblingsjahreszeit. Ich mag absolut keine Hitze, ich vertrage sie auch überhaupt nicht und deshalb genießen ich es total wenn ich im Mai und Juni noch in den Gastgärten sitzen kann. Außerdem sind meine Töchter und ich echte Beerenliebhaberinnen. Ich muss gestehen, dass ich sie überhaupt erst durch die Kinder so richtig...
„Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Lemon Drizzle Cake daraus.“ – eigentlich gar nicht so weit hergeholt! Die ätherischen Öle der Zitrone wirken stimmungshebend, kreislaufanregend und antiseptisch, was aber eigentlich bei diesem Kuchen eine tolle Nebensache ist, denn eigentlich geht es hier um den Geschmack....
Zum 4. Geburtstag wünschte sich meine kleine Dame nichts sehnlicher als eine Torte mit Barbiepuppe – eine „Cinderella-Torte“ SELBST zu backen. Sie hatte es mir einer Frozen-Puppe dem YouTube-Kanal von Sally gesehen und wollte so eine Torte unbedingt nachmachen. Deshalb hab ich mir überlegt wie ich ihren Wunsch am schnellsten in die Tat umsetzen kann. Zu erst dachte ich mir: „Oje… das wird ein unlösbares Unterfangen.“ Vor allem weil ich jetzt nicht gerade...
Zimt ist eines der Gewürze, das für mich zu Weihnachten unbedingt dazu gehört. Es riecht schon so nach Advent und vermittelt mir ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Auf Pinterest bin ich auf die Idee mit den Mini-Zimtschnecken gestoßen, hab es einfach einmal ausprobiert und war sehr überrascht wie einfach dieses Rezept ist und wie leicht es geht....