Aktuell befinden wir uns noch in der kalten Jahreszeit, von den Vorzügen des Frühlings ist noch nichts zu erkennen, gefühlt dauert der Winter schon lange, die...
Essen bereichert unser Leben. Vollwertiges, gesundes, frisches, möglichst pflanzenbasiertes Essen versorgt uns mit wertvollen Nährstoffen. Es spendet uns Energie, lässt uns Strahlen und ermöglicht uns, wir...
Herbstzeit ist Kürbiszeit und es gibt zahlreiche leckere Rezepte rund um das gesunde Gemüse. Je nachdem, wie groß der Kürbis ist, bleibt mehr oder weniger viel...
In unserer Gesellschaft wird Genuss häufig mit gesundheitlich ungünstigem Verhalten assoziiert. Denken wir an das wohlverdiente Glas Roséwein oder Prosecco nach einem anstrengenden Tag, der schnell...
Feuer ruft eine ganz besondere Faszination hervor. Feuer strahlt eine große Kraft aus, sowohl körperlich, mental, emotional und spirituell. Vielleicht ist es das, was uns am...
Für viele von uns ist der Heilige Abend ein bedeutsamer Abend. In ihm stecken so viele Erinnerungen, Traditionen und auch nicht selten hohe Erwartungen. Sofern man...
Weihnachtszeit ist, wenn es nach Zimt duftet. Daher verfeinere ich besonders in der Weihnachtszeit die Speisen gerne mit dem herrlichen Gewürz. Vor allem in Desserts kommt...
Als Hauptspeise für mein Weihnachtsmenü kombiniere ich gebratene Rosmarin-Champignons mit Kartoffelpüree, Apfel-Rotkraut und gefüllten Palatschinkenröllchen. Unabhängig, ob du diese Speise einzeln oder im Menü servieren möchtest,...
Heute verrate ich euch eines meiner liebsten Herbst-/Wintergerichte To-go: Süßkartoffel-Tofu-Fenchel Gemüse mit Naturreis. Ich kann die Zutaten hierfür wunderbar vorkochen und im praktischen Glasbehälter gefüllt, halten...
Liebe Wildblüten, schön, dass ihr hier seid und in diesem Monat noch tiefer in die Vorzüge des gezielten Vorkochens eintauchen wollt. Im letzten Artikel habe ich...