Eigentlich dachte ich mach dieses Rezept für die Fußball Pizza einfach nur als Gag um be beim Fußball- Finale etwas Besonders aufzutischen. Aber: Dass dieses Rezept auch extrem gut schmecken würde, damit hab ich nicht gerechnet! Die Fußball-Pizza ist sehr schnell gemacht, denn ihr braucht dafür nur ganz wenige Zutaten kurz vor dem Spiel vorbereitet, backt sie während die Hymnen gesungen werden und kann dann ofenfrisch gegeessen werden. Meiner Meinung nach können davon ca. 4-5 Erwachsene satt werden wenn es zum Beispiel auch noch Süßigkeiten zum Knabbern gibt.
Was ihr für die Fußball Pizza braucht
- Einen XXL-Pizza-Teig
- Schwarzkümmel
- Die Füllung eurer Wahl
- ich hab mich für Tomaten Pesto,
- Mozarella,
- frische Kräuter,
- und Salami entschieden.
Ihr könnt natürlich auch Thunfisch – Käse – Zwiebel oder Schinken – Frischkäse – Kräuter oder Schafkäse – Spinat und getrockene Tomaten Pizza machen. Ganz nach eurerm Geschmack.
So wird die Pizza für das Fußball gemacht
- Der Fußball besteht aus 16 Kugeln. Das lässt sich am besten so bewerkstelligen in dem ihr vom XXL-Pizzateig einen schmalen Streifen abzweigt. Den einfach zum Schluss zu einer Kugel formen mit einem Nudelholz ausrollen und befüllen
- Den Rest des Teiges in 15 (idealerweise möglichst quadratische) Teile zerschneiden
- Dann einen Teelöffel eurer Füllung – die nicht zu feucht sein sollte – auf den Pizzateig geben (TIPP: wenn ihr die Zutaten für die Füllung vorher möglichst klein schneidet und schon vorher vermischt lassen sich ganz gleichmäßige Kugeln formen)
- Dann die Teig-Vierecke von allen 4 Seiten einsschlagen (wie ein Packerl) – TIPP: Wenn ihr Tomatenpesto nehmt, beim Einschlagen ein bißchen vorsichtig sein, damit ihr nicht das Pesto überall veteilt :))
- Dann die Kugel in den Händen rollen damit sie schön rund wird. 16 Mal wiederholen (die letzte Kugel mit dem dünnen Streifen vom Rand formen
- Das Backrohr lt. Packungsanleitung vom Pizzateig vorheizen
Mit Schwarzkümmel bestreuen:
- 6 der Kugeln werden mit Schwarzkümmel bestreut
- dafür eine Schüssel nehmen (ich hab das ein bißchen umständlich gemacht weil ich hab wirklich „gestreut“) und den Schwarzkümmel hineinfüllen
- die 6 Kugeln mit Wasser bestreichen und kopfüber in den Schwarzkümmel drücken bis alles gut bestreut ist
Den Fußball zusammensetzen
- Eine Springform mit ein bißchen Olivenöl einfetten
- mit ersten schwarzen Kugeln in der Mitte anfangen
- 5 weiße Kugeln darum platzieren
- Dann rundherum 10 Kugeln abwechselnd schwarz und weiß platzieren.
Laut Packungsanleitung vom Pizzateig backen – und dann gleich genießen!!
