Mitte Juli sind die Marillen (für alle die nicht aus Österreich sind - Aprikosen) gerade reif und da stellt sich natürlich die Frage welche tollen Leckereien man mit ihnen zaubern könnte. Deshalb hab ich in einigen (Food)-Blogs gestöbert und stelle euch ein paar traditionelle aber auch außergewöhnliche Marillen-Rezepte für verschiedenste Jubeltage vor!...
Sommer
Nicht selten wünscht sich ein Gastgeber eine eher kleinere Feier nur mit den engsten Freunden und der Familie, die kinderfreundlich ausgerichtet ist, aber auch ein heiteres Ereignis für die Erwachsenen sein soll. Bei einem Sommerfest im Garten lassen sich gute Laune und Kinderspaß oft gut vereinen. Eine Fiesta ganz im Stil mexikanischer Tradition verspricht hier einen außergewöhnliches Vergnügen für Groß und Klein....
Wenn wir in unserer Heimat Kärnten sind dürfen wir immer Obst und Gemüse von Omas Garten stibizen - ein Traum! Derzeit sind die Kirschen richtig reif, dunkelrot und lecker. Nachdem es sehr heiß werden soll dieses Wochenende, hab ich schon um 6.30 Uhr einen Kirschkuchen gebacken. Am späteren Vormittag das Backrohr einzuschalten ist wahrscheinlich nicht so optimal wenn ohnehin 35 Grad angesagt sind....
Als ich das erste Mal in diesen Erdbeer-Crumble-Kuchen gebissen habe, war klar: Der muss unbedingt fotografiert werden und ich muss euch das Rezept verraten! Er ist sooooo unglaublich lecker. Naja, und bevor die Erdbeer-Zeit auch schon wieder vorbei ist, verrate ich euch noch das Rezept....
Verlängertes Wochenende, traumhaft - endlich mal wieder Zeit zur Ruhe zu kommen, Kraft zu tanken und die Seele baumeln zu lassen. Wenn ihr regelmäßig meinen Blog lest wisst ihr sicher schon, dass wir immer wieder in unsere Heimat nach Kärnten fahren um zu entspannen. Wir können uns dort einfach am besten erholen. Dieses Mal wurden wir von einem Meer von Margeriten empfangen - wunderschön und komplett überraschend! Dieses Blütenmeer hat...
Ich war schon länger auf der Suche nach einem sommerlichen Dessert, das blitzschnell geht, mit Kindern zu machen ist und das man vorbereiten kann wenn Gäste kommen. Außerdem hab ich mir vor kurzem (ich weiß, eher unromantisch) beim Raiffeisen Lagerhaus in Kärnten 4 Weckgläser für Desserts gekauft und hab mir überlegt, was könnte ich darin servieren - ich find die einfachen Sachen einfach schön....