Frühling und Sommer locken mit verführerischen Düften, bunten Farben, einer großen Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Ein Einkauf am Markt wird zum köstlichen Vergnügen und gleichzeitig zu einem wertvollen Erlebnis für Kinder. Frühling und Sommer sind eine ideale Jahreszeit, um den Kindern vorzuleben, welch wertvolle Köstlichkeiten unsere Natur zu......
Rezepte & Food
Dass Food-Bloggerin und AFBA (Austrian Food Blog)-Gewinnerin Michaela Titz in einem 800m2 großen Garten mit altem Obstbaum-Bestand landen würde, war eine Überraschung und so nicht geplant. Die Idee, ihr eigenes Gemüse anzubauen, begleitet sie allerdings schon sehr lange. Am Stadtrand von Wien bewirtschaftet sie eine kleine Oase, die mittlerweile zu......
Eine Suppenbrühe aus Gemüseresten und Schalen ist eine einfache Möglichkeiten, Reste zu verwerten. Egal ob Schalen von Karotten, Pastinaken oder Reste von Kraut und Zwiebeln und Co – in die Suppenbrühe darf alles hinein, was übrigbleiben würde. Die Reste können sofort zur Suppenbrühe verarbeitet, aber auch in einer Box im......
Es grünt so grün, wenn draußen endlich wieder die Blüten blühen … Jetzt, wo es wieder wärmer wird, zieht es uns vermehrt hinaus in die Natur. Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und alles beginnt langsam zu wachsen. Gänseblümchen, Löwenzahn und Vogelmiere sind die ersten Boten, die uns von der......
Ein ausgewogenes und kindertaugliches Essen sind Naturreis-Wildlachs-Kugeln und gemeinsam gekocht, schmeckt es noch viel besser....
Eine schnelle und köstliche Mahlzeit – zum Brunch oder Abendessen – entsteht in der Kombination von Spargel und Ei. Das einfache Rezept findet ihr hier:...
Frisches Gemüse nach Saison in einer Quiche verarbeiten geht ganz schnell mit Tarteteig....
Bircher Müsli ist nicht nur ein hochwertiges Frühstücksessen, auch als leichte Mahlzeit zwischendurch, gerade an heißen Tagen, wenn man auch auf warme, üppige Mahlzeiten verzichten möchte, erfreut sich der Snack immer mehr Beliebtheit. Rezept & Fotos: Verena Schill ??? Dieses Rezept auf Pinterest merken:...
Wenn die Tage kürzer und die Tage kühler werden, ziehen wir uns gerne in unsere 4 Wände zurück. Wir rücken näher zusammen verbringen gerne die finsteren Nachmittage und Abende gemeinsam mit unseren Liebsten. Mit selbstgemachter heißer Schokolade und Cookies wird das zum Highlight und kleinen JubelMoment im Alltag....
Ein Rezept, dass schnell gemacht ist, aber ein wundervoller Gaumenkitzel ist. Perfekt dafür wenn Gäste kommen, um einen JubelMoment zu feiern. Fotos: Velvet Love...
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen, die Natur geht langsam schlafen. Auch unser Körper fährt herunter und wird anfälliger. Viren und Bakterien wehen uns nur so um die Nase. Das immunsystem schwächelt, scheinbar arbeitet es weniger effektiv bei kühleren Temperaturen. Heiß-kalte Schübe, eine laufende Nase, Kratzen im Hals …......
Im Herbst hat Kürbis seine Hochsaison und es gibt die verschiedensten Zubereitungsarten. Diese raffinierte Galette ist schnell gemacht und einfach köstlich. Rezept & Fotos: Michaela Titz @littlebee_wien...
Fermentieren ist im Moment in aller Munde. Wer heute einen eigenen Garten besitzt, oder auf dem Balkon selbst Gemüse anbaut, möchte es auch selbst verarbeiten. Das Interesse steigt, sich selbst einen Vorrat anzulegen, und so auch die Neugierde, selbst zu fermentieren. Text & Fotos: Michaela Titz @littlebee_wien ...
Die letzte Woche war ziemlich herausfordernd, ehrlich gesagt. Mein Mann war für 4 Tage in Toulouse, einige wichtige Business-Termine warteten auf mich und dann hat die kleine Dame auch noch eine richtig arge Magen-Darmgrippe erwischt, die uns eine ganze Nacht nicht schlafen ließ. Gut, aber jetzt zum Wochenende sind wir......
Enhält Werbung. Wie sagt man so schön? „Liebe geht durch den Magen.“ und jetzt gibt es keine Ausflüchte mehr, liebe Männer :) Denn sowohl zum Muttertag als auch zum Valentinstag oder auch zum Geburtstag könnt ihr eure Liebste mit diesem ganz einfachen Rezept verwöhnen. Eines ist gewiss: Es wird sowohl......