Ein Experiment: Maroni selbst braten & mit allen Sinnen genießen
Maroni gehören in der kalten Jahreszeit einfach dazu, finden wir. Genießen kann man sie gemeinsam bei einem Glas Kinderpunsch am Christkindlmarkt, aber auch zu Hause. Hier...
Herbstzeit ist Quittenzeit – Rezept für eine Tarte Tatin
Gerade habe ich die ersten Quitten in unserem Garten geerntet. Nachdem ich schon viele Quittenrezepte ausprobiert und wieder verworfen habe, möchte ich euch dieses tolle Rezept...
Der beste gedeckte Apfelkuchen der Welt nach Omas Rezept
´Dieser gedeckte Apfelkuchen - man kann auch Apfeltarte dazu sagen - ist wirklich legendär um nicht zu sagen unschlagbar. Jedesmal wenn ich ihn bisher gemacht habe,...
Gastbeitrag: Einladung zum Kaffee mit Apfel-Zimt-Tiramisu und Apfelkuchen
"Ich bin ja eine absolute Kaffeetante. Am liebsten richte ich mir meinen Kaffee mit Milchschaum und Caramel Kandis Zucker in einem schönen Häferl an und genehmige...
6 Zwetschken-Rezepte von österreichischen FoodbloggerInnen
Habt ihr gewusst, dass die „echte Zwetschke“ eine Unterart der Pflaume ist? Bei uns in Kärnten gibt es heuer leider sehr wenige davon, weil es direkt...
Leckere Marillen-Rezepte wenn Gäste zu Besuch kommen
Mitte Juli sind die Marillen (für alle die nicht aus Österreich sind - Aprikosen) gerade reif und da stellt sich natürlich die Frage welche tollen Leckereien...
Gastbeitrag: Leckere und zugleich gesunde Rezeptideen für den Ausflug in die Natur
Die liebe Karin macht ja jetzt im Sommer eine Blogpause – auch bei mir gibt es derzeit weniger Beiträge als sonst. Der Sommer muss einfach „offline“...
Blitz-Kirschkuchen (geht auch mit anderem Obst)
Wenn wir in unserer Heimat Kärnten sind dürfen wir immer Obst und Gemüse von Omas Garten stibizen - ein Traum! Derzeit sind die Kirschen richtig reif,...
Der beste Erdbeer Crumble Kuchen
Als ich das erste Mal in diesen Erdbeer-Crumble-Kuchen gebissen habe, war klar: Der muss unbedingt fotografiert werden und ich muss euch das Rezept verraten! Er ist...
Vegan grillen und feiern für Nicht-Veganer: Was ist wichtig?
Ich bin ja der Meinung, dass ein Fest nur dann zu einem richtigen Jubeltag wird, wenn sich die Gäste besonders wohlfühlen. Das ist aber nur dann...