Die Zufriedenheit über die getane Arbeit: Wurzelstampf mit Artischockenherzen & Erdäpfelchips
Rundum zufrieden. Eingehüllt in der eiskalten Winterluft ist nur das Knacken der Äste zu hören, die der Frost zu einem vereisten Geflecht verwandelt hat. Die Bäume...
Der weltbeste Lebkuchen Guglhupf
Oh du fröhliche Weihnachtszeit! Jedes Jahr freu ich mich wie ein kleines Kind auf die Weihnachtszeit, vor allem seitdem wir Eltern von zwei wunderbaren kleinen (B)Engerln...
Meal Prep: Ein köstliches, veganes Weihnachtsmenü
Für viele von uns ist der Heilige Abend ein bedeutsamer Abend. In ihm stecken so viele Erinnerungen, Traditionen und auch nicht selten hohe Erwartungen. Sofern man...
Hot Chocolate & Cookies
Wenn die Tage kürzer und die Tage kühler werden, ziehen wir uns gerne in unsere 4 Wände zurück. Wir rücken näher zusammen verbringen gerne die finsteren...
Veganes Weihnachtsdessert: Palatschinken gefüllt mit Dattel-Zimt-Creme
Weihnachtszeit ist, wenn es nach Zimt duftet. Daher verfeinere ich besonders in der Weihnachtszeit die Speisen gerne mit dem herrlichen Gewürz. Vor allem in Desserts kommt...
Rezept für Kardamom Bullar & wie ich in Schweden plötzlich mutig wurde
Diesen Tag werde ich nie vergessen: Meine Familie und ich waren letzten Sommer auf Urlaub in Höllviken / Schweden. Es war der Jahrhundertsommer in Schweden und...
Veganes Weihnachtsmenü: Palatschinkenröllchen gefüllt & Apfel-Rotkraut
Als Hauptspeise für mein Weihnachtsmenü kombiniere ich gebratene Rosmarin-Champignons mit Kartoffelpüree, Apfel-Rotkraut und gefüllten Palatschinkenröllchen. Unabhängig, ob du diese Speise einzeln oder im Menü servieren möchtest,...
Süßkartoffel-Tofu-Fenchel Gemüse mit Naturreis
Heute verrate ich euch eines meiner liebsten Herbst-/Wintergerichte To-go: Süßkartoffel-Tofu-Fenchel Gemüse mit Naturreis. Ich kann die Zutaten hierfür wunderbar vorkochen und im praktischen Glasbehälter gefüllt, halten...
Meal Prep: Vorkochen mit Köpfchen (Teil 2) & leckeres Kürbis Hummus
Liebe Wildblüten, schön, dass ihr hier seid und in diesem Monat noch tiefer in die Vorzüge des gezielten Vorkochens eintauchen wollt. Im letzten Artikel habe ich...
Die Dankbarkeit gesehen zu werden & Cremiges Risotto mit geschmortem Radicchio und Balsamico
Kennst Du den Moment, in dem vielleicht etwas ganz Kleines, aber völlig Unglaubliches passiert? Eine Geste, ein Wort, das unerwartet und jedenfalls zum richtigen Zeitpunkt kommt?...