Gerade habe ich die ersten Quitten in unserem Garten geerntet. Nachdem ich schon viele Quittenrezepte ausprobiert und wieder verworfen habe, möchte ich euch dieses tolle Rezept für eine Tarte tatin aux coings = Quitten-Tarte-Tatin vorstellen. Aufgrund der einfachen und schnellen Zubereitung ist es eines meiner Lieblingsrezepte, dass sich auch mit sauren Äpfeln oder Marillen anwenden lässt....
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