Denkbar einfach, aber eine spannende Sache ist dieser Schoko Nikolaus-Kuchen. Zu beobachten wie der Nikolaus schmilzt, immer „dünner“ und „dünner“ wird und dabei zu beschreiben wie er sich durch die Wärme verändert, ist vor allem für kleinere Kinder sehr faszinierend. Das Tollste daran: Der Kuchen schmeckt richtig lecker!...
Kuchen
Ein Oh, ein Ah und mehrere Wows gibt es bestimmt wenn ihr diesen Hasen-Kuchen zu Ostern macht ;). Natürlich funktioniert der Kuchen nicht nur mit dem Hasen sondern auch mit jedem anderen Ausstecher – d.h. eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!...
Gestern haben wir mit meiner Mama ihren 65. Geburtstag gefeiert. Mein Papa und sie haben uns die Kinder aus Kärnten gebracht, da sie jetzt eine Woche alleine Urlaub bei den Omas, Opas und ihrer Tante gemacht haben. Dafür sind mein Mann und ich immer sehr dankbar, denn ein paar Tage als Paar alleine zu haben ist wirklich kostbar und unserer Erfahrung nach auch sehr wichtig. Wir haben dann viel Zeit...
Zum 4. Geburtstag wünschte sich meine kleine Dame nichts sehnlicher als eine Torte mit Barbiepuppe – eine „Cinderella-Torte“ SELBST zu backen. Sie hatte es mir einer Frozen-Puppe dem YouTube-Kanal von Sally gesehen und wollte so eine Torte unbedingt nachmachen. Deshalb hab ich mir überlegt wie ich ihren Wunsch am schnellsten in die Tat umsetzen kann. Zu erst dachte ich mir: „Oje… das wird ein unlösbares Unterfangen.“ Vor allem weil ich jetzt nicht gerade...
Gerade habe ich die ersten Quitten in unserem Garten geerntet. Nachdem ich schon viele Quittenrezepte ausprobiert und wieder verworfen habe, möchte ich euch dieses tolle Rezept für eine Tarte tatin aux coings = Quitten-Tarte-Tatin vorstellen. Aufgrund der einfachen und schnellen Zubereitung ist es eines meiner Lieblingsrezepte, dass sich auch mit sauren Äpfeln oder Marillen anwenden lässt....
´Dieser gedeckte Apfelkuchen - man kann auch Apfeltarte dazu sagen - ist wirklich legendär um nicht zu sagen unschlagbar. Jedesmal wenn ich ihn bisher gemacht habe, fragten mich die Leute nach dem Rezept. Dabei ist das Rezept gar nicht von mir sondern es stammt von der Oma meiner Mädels....
"Ich bin ja eine absolute Kaffeetante. Am liebsten richte ich mir meinen Kaffee mit Milchschaum und Caramel Kandis Zucker in einem schönen Häferl an und genehmige mir dazu ein Stück Kuchen. Das wird bei mir richtig zelebriert....
Habt ihr gewusst, dass die „echte Zwetschke“ eine Unterart der Pflaume ist? Bei uns in Kärnten gibt es heuer leider sehr wenige davon, weil es direkt während der Blüte im Frühjahr einen starken Frost gab und es im Sommer einige Male sehr stark gehagelt hat. Umso glücklicher ist man dann ein paar dieser leckeren Früchte geschenkt zu bekommen oder auf dem Markt zu ergattern. Damit ihr nicht lange überlegen müsst...
Unglaublich schöne Fotos, allerlei Geschichten und Erinnerungen kombiniert mit liebevoll gestylten Kuchenkreationen und Rezepten mit absoluter Gelinggarantie: Das ist mein Fazit zum Buch „Echte Kuchenliebe“ von Silvia Fischer. Ihr „Schatzkistchen“, wie sie es selbst nennt, ist eine Einladung zum Schmökern, Schwelgen und vor allem zum Selberbacken. Süße Gaumenfreuden für Gäste selbstgemacht Ich selbst bin ja nicht gerade eine allzu versierte Bäckerin, das gebe ich ganz offen zu. Gerade wenn Besuch...
Verlängertes Wochenende, traumhaft - endlich mal wieder Zeit zur Ruhe zu kommen, Kraft zu tanken und die Seele baumeln zu lassen. Wenn ihr regelmäßig meinen Blog lest wisst ihr sicher schon, dass wir immer wieder in unsere Heimat nach Kärnten fahren um zu entspannen. Wir können uns dort einfach am besten erholen. Dieses Mal wurden wir von einem Meer von Margeriten empfangen - wunderschön und komplett überraschend! Dieses Blütenmeer hat...