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Fingerfood & Snacks: 10 einfache und raffinierte Rezepte für eure Party

Fingerfood kommt auf jeder Party oder Feier gut an – egal ob herzhaft oder süß – sie sehen toll aus, eignen sich hervorragend für einen kleinen Appetithappen zum Sekt oder als Vorspeise. Die leckeren Köstlichkeiten, die gleich im Stehen gegessen werden können und für jeden Geschmack etwas bereit halten, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

Bei der Zubereitung sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Wir haben euch 10 Finger tolle Finger Food Rezepte zusammengestellt.

1. Gurkenscheiben-Häppchen mit Dillcreme

Die Gurke waschen und schräg in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Joghurt mit Creme fraiche und ein wenig Honig glatt rühren und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Feingehakte Dille untermengen. Die Creme auf die Gurkenscheiben spritzen und mit Dillezweig verzieren.

2. Tomate Mozarella mit Pesto im Glas

Geviertelte Cocktailtomaten mit Babymozarella-Kugeln und Pesto vermischen und in einem kleinen Glas anrichten. Mit Basilikumblatt und wahlweise mit gerösteten Pinienkern sowie Grissini dekorieren.

Snacks und Finger Food Rezepte für eine gelungene Party, Feier oder Fest

3. Datteln oder Zwetschgen im Speckmantel

Getrocknete Datteln oder Zwetschgen mit einem Streifen Speck fest einwickeln und für 10-15 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen lassen, bis der Speck knusprig wird. Gegebenenfalls zwischendurch wenden. Auf einem Zahnstocher oder einer kleinen Holzgabel aufgespießt lassen sich die Köstlichkeiten später gut von der Platte nehmen

4. Tortilla-Wraps am Spieß

Bei Living at Home könnt ihr das Rezept für die schmackhaften Wraps mit Huhn nachlesen.

Snacks und Finger Food Rezepte für eine gelungene Party, Feier oder Fest

5. Paprika-Stangen

Das Rezept für diesen einfachen aber leckeren Snack findet ihr bei Dr. Oetker.

6. Lachs-Frischkäse mit Dille im Glas

Geräuchten Lachs in kleinen Stücke schneiden und mit Dille sowie frisch gepresster Zitrone vermischen und in einem Glas anrichten. Mit einem Dillezweig garnieren.

Snacks und Finger Food Rezepte für eine gelungene Party, Feier oder Fest

7. Holzgabelspieß mit Melone und Proscutto

Die Honigemelone in mundgerechte Stücke schneiden und mit einem Streifen dünn aufgeschnitten Proscutto umwickeln. Mit einem Holzgabelspieß lässt sich beides gut zusammenspicken.

8. Gemüserosen

Das Rezept für Gemüserosen haben wir euch vor einiger Zeit am Blog vorgestellt. Sie können gut vorbereitet werden und sind nicht nur gesund, sondern auch köstlich. Hier gehts zum Rezept.

Snacks und Finger Food Rezepte für eine gelungene Party, Feier oder Fest

9. Fetaspieße mit Gurke und Olive

In Würfel geschnittenen Feta in einer Marinade aus Sesam (geröstet), Zitronensaft, Zitronenschale, Öl, Salz und Pfeffer  wenden und zugedeckt im Kühlschrank ca. 4 Stunden ziehen lassen. Gurke schälen und entkernen und in die gleiche Größe, wie die Schafskäsewürfel schneiden. Den abgetropften Schafskäse zusammen mit einem Gurkenwürfel und einer Olive auf einen Holzspieß geben und anrichten.

10. Flammkuchen-Schnecken mit Schinken

Die leckeren Schnecken, die im Geschmack der großen Variante nichts nachstehen, lassen sich blitzschnell zubreiten. Das Rezept für den gerollten Snack findet ihr bei springlane.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Feiern!Snacks und Finger Food Rezepte für eine gelungene Party, Feier oder Fest

Fotos: Karl Bluemel Fotografie 

Partysnacks: Merkur Partyservice

Dekoration: Mademoiselle Fée

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